DANIA DNIA NA WTOREK

  • Teraz niedostępne

    Danie II

    ZUPA POMIDOROWA, KOLOROWE MEDALIONY Z KASZĄ GRYCZANĄ

SZEF KUCHNI POLECA

  • Szef kuchni poleca

    Śląska rolada wołowa

    z kluskami i modrą kapustą
  • Szef kuchni poleca

    Schab po sztygarsku

    z kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną z boczkiem
  • Szef kuchni poleca

    Pieczeń wieprzowa po staropolsku

    z kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną z boczkiem
  • Szef kuchni poleca

    Cielęcy Wiener Schnitzel

    z frytkami i zestawem surówek
  • Szef kuchni poleca

    Sznycel cielęcy po wiedeńsku z jajkiem sadzonym

    z frytkami i zestawem surówek
  • Nowość

    Kule bele 3 szt. NOWOŚĆ !

    rolada wołowa zamknięta w klusce śląskiej, sos pieczeniowy, kapusta czerwona i zasmażana

CZAS NA GĘSINĘ

  • Szef kuchni poleca

    Rosół na gęsinie z makaronem

  • Nowość

    Gęsie żołądki po Siewiersku

    z chrzanem i ogórkiem kiszonym
  • Szef kuchni poleca

    Wątróbka gęsia z karmelizowaną gruszką

  • Szef kuchni poleca

    Pierogi z gęsiną a'la Retro

    8 sztuk

OBIADY NIEDZIELNE - oferta ważna wyłącznie w niedziele

  • Oferta specjalna Teraz niedostępne

    I Zestaw

    Rosół lub pomidorowa z makaronem

    Śląska rolada wołowa z kluskami i modrą kapustą
  • Nowość Teraz niedostępne

    II Zestaw

    Rosół wołowy lub pomidorowa z makaronem

    Karminadel z paczkrautem i ogórkiem kiszonym
    lub z ziemniakami puree i buraczkami z chrzanem
  • Oferta specjalna Teraz niedostępne

    III Zestaw

    Rosół wołowy lub pomidorowa z makaronem

    Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną z boczkiem
  • Oferta specjalna Teraz niedostępne

    IV Zestaw

    Rosół wołowy lub zupa pomidorowa z makaronem

    Schab po sztygarsku z kluskami śląskimi i zestawem surówek

PRZYSTAWKI

  • Panierowany ser Camembert z żurawiną

  • Nowość

    Ser żółty panierowany z sosem czosnkowym

  • Carpaccio z polędwicy wołowej

    rukola, oliwki, kapary, parmezan, oliwa, cytryna

SAŁATKI

  • Caprese

    pomidory, mozzarella, bazylia, oliwa
  • Grecka

    sałata, pomidor, ogórek, ser feta, cebula, oliwki, sos winegret
  • Sałatka Cesar a'la Retro

    sałata, boczek lub kurczak do wyboru, grzanki, parmezan, sos czosnkowy
  • Szef kuchni poleca

    Sałatka Koko-Ruko

    rukola, grillowana pierś z kurczaka, grillowany bakłażan i cukinia, pomidory, mozzarella, sos winegret
  • Nowość

    Sałatka a'la Retro

    sałaty, pomidor, ogórek, cebula, szynka dojrzewająca, mozzarella, suszone pomidory, kapary, kukurydza, sos winegret

ZUPY

  • Rosół wołowy

    z makaronem
  • Rosół na gęsinie

    z makaronem
  • Barszcz czerwony

    czysty
  • Barszcz czerwony

    z krokietem
  • Krem pomidorowy

    z makaronem lub ryżem
  • Krem pomidorowy

    z bazylią i parmezanem
  • Żurek śląski

    na zakwasie

RYBY

  • Dorsz na parze w sosie cytrynowym

  • Dorsz w migdałach

  • Pstrąg z patelni

  • Pstrąg pieczony w folii z ziołami i pomidorami

NA MNIEJSZY GŁÓD...

  • Bogracz wołowy

    podawany z pieczywem
  • Nowość

    Flaczki a'la Retro

    podawane z pieczywem
  • Wątróbka drobiowa smażona z jabłkiem i cebulą

    podawana z pieczywem

ZESTAWY OBIADOWE

Każdy zestaw zawiera dwa dodatki do wyboru:
1. ziemniaki, puree, frytki, ziemniaki pieczone z rozmarynem lub kluski śląskie
2. wybrana surówka, zestaw 3 surówek, kapusta zasmażana z boczkiem, kapusta modra lub ogórek kiszony
  • Kotlet schabowy panierowany

  • Kotlet po szwajcarsku

    z żółtym serem
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

  • Nowość

    Polędwiczki wieprzowe na szpinaku w sosie borowikowym

  • Nowość

    Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

  • Kotlet de Volaille

    z masłem
  • Grillowana pierś z kurczaka z masłem czosnkowym

  • Nowość

    Grillowana pierś z kurczaka w sosie kurkowym

  • Nowość

    Grillowana pierś z kurczaka w sosie borowikowym

  • Kieszeń z kurczaka nadziewana szpinakiem i fetą

  • Kieszeń z kurczaka nadziewana serem pleśniowym i oliwkami

ZESTAWY OBIADOWE DLA NAJMŁODSZYCH

  • Fileciki z piersi z kurczaka

    z frytkami / ziemniakami / puree i surówką do wyboru
  • Filecik z dorsza

    z frytkami / ziemniakami / puree i surówką do wyboru
  • Naleśniki z serem i owocami

    2 sztuki

DOMOWE PIEROGI

Pierogi okraszone są duszoną cebulką.
  • Pierogi ruskie

    8 szt
  • Pierogi z kapustą i grzybami

    8 szt
  • Pierogi ze szpinakiem

    8 szt
  • Pierogi z mięsem

    8 szt
  • Szef kuchni poleca

    Pierogi z gęsiną

    8 sztuk
  • Nowość

    Pierogi Hajer

    faszerowane śląską roladą wołową (wołowina, boczek, ogórek kiszony, cebula, musztarda)
  • Nowość

    Pielmieni syberyjskie w rosole

    10 szt z wołowiną i wieprzowiną
  • Nowość

    Pielmieni syberyjskie

    12 szt z wołowiną i wieprzowiną dwa dodatki do wyboru
  • Nowość

    Pielmieni syberyjskie

    17 szt z wołowiną i wieprzowiną dwa dodatki do wyboru

PLACKI ZIEMNIACZANE

  • Placek z gulaszem po węgiersku

  • Placek z gulaszem drobiowym po węgiersku

  • Placek a'la Bolognese

    z żółtym serem
  • Placek z sosem z grzybów leśnych

  • Placek z sosem kurkowym

  • Placek z sosem pieczarkowym

  • Placki ze szpinakiem, prażonymi migdałami i żółtym serem

    4 sztuki
  • Placki ze śmietaną

    4 sztuki
  • Placki z żurawiną

    4 sztuki
  • Placki

    4 sztuki

ZAPIEKANKI I MAKARONY

  • Zapiekanka włoska

    makaron, sos bolognese, kukurydza, ser żółty
  • Szef kuchni poleca

    Zapiekanka chłopska

    ziemniaki, sos bolognese, boczek, kukurydza, cebula, ser żółty
  • Zapiekanka wegetariańska

    makaron lub ziemniaki, warzywa w sosie śmietanowo-serowym, ser żółty
  • Makaron ze szpinakiem

    prażone migdały, szpinak liściasty, parmezan
  • Makaron z sosem funghi

    pieczarki, parmezan, sos śmietanowy
  • Szef kuchni poleca

    Spaghetti Carbonara

    boczek, sos śmietanowy, żółtko, parmezan
  • Spaghetti Bolognese

NOWOŚĆ KOPYTKA DOMOWE

  • Nowość

    Kopytka z gulaszem po węgiersku

    10 szt
  • Nowość

    Kopytka z gulaszem drobiowym po węgiersku

    10 szt
  • Nowość

    Kopytka z sosem z grzybów leśnych

    10 szt
  • Nowość

    Kopytka z sosem kurkowym

    10 szt
  • Nowość

    Kopytka z sosem pieczarkowym

    10 szt

DODATKI I SURÓWKI

  • Ziemniaki puree

  • Ziemniaki z wody

  • Ziemniaki pieczone w piecu z rozmarynem

  • Frytki

  • Panczkraut

  • Kluski śląskie

    7 sztuk
  • Ryż

  • Czerwona kapusta "Modro"

  • Kapusta zasmażana z boczkiem

  • Zestaw 3 surówek

    3 rodzaje surówek
  • Buraczki z chrzanem

  • Surówka z marchwi i jabłkiem

  • Surówka z białej kapusty

  • Surówka z czerwonej kapusty

  • Ogórek kiszony

  • Pieczywo

  • Masło

  • Musztarda

  • Ketchup

  • Chrzan

  • Sos czosnkowy

DESERY

  • Szef kuchni poleca

    Szarlotka

  • Szef kuchni poleca

    Sernik

  • Waniliowy deser z miodem i prażonymi migdałami

NAPOJE ZIMNE

  • Pepsi

    200 ml
  • Pepsi Maks

    200 ml
  • Mirinda

    200 ml
  • 7Up

    200 ml
  • Schweppes

    200 ml
  • Ice Tea cytrynowa

    200 ml
  • Woda gazowana Górska Natura

    200 ml
  • Sok jabłkowy Toma

    200 ml
  • Sok z czarnej porzeczki Toma

    200 ml
  • Sok grejpfutowy Toma

    200 ml
  • Sok pomidorowy Toma

    200 ml